10 såser och röror du inte får missa

Sparris med hollandaisesås | Perfekta såser till grillat | Skolans fisksås | Klassisk bea | Ajvarsås | Örtsmör | Vininformation De bästa recepten på nätet just nu Sås ska det va! Om det är något vi i Sverige är experter på så är det nog sås till maten. Om man jämför oss med stora delar av övriga världen så inser man snabbt att vi har en unik skatt i alla våra fantastiska och sagolika såser som vi lyckas matcha perfekt till de övriga tillbehören på tallriken. Därför har vi samlat 10 såser och röror som du absolut inte får missa nu när sommaren är här. Smaklig spis!

Redaktionens tips - italienskt vitt vin som passar perfekt till mat Vissa viner passar självklart bättre till mat än andra. När man väl lyckas hitta den där perfekt mat- och vinmatchningen så inser man snabbt hur mycket både maten och vinet gynnas av varandra. Här nedan har vi ett väldigt matvänligt vin som passar utmärkt till sommarens fräscha fisk- och skaldjursrätter. Framförallt när du har en sås med en hel del syra och örter i sig. Det absolut roligaste med nedanstående vin, förutom att det är väldigt matvänligt, är att det är gjort på den unika druvan arneis som i princip enbart odlas i nordvästra Italien. Och det är en druva som allt fler får upp ögonen för då man får väldigt mycket vin för pengarna. BESTÄLL VINET HÄR Blancherad sparris med hollandaisesås Vinbanken Sparrissäongen är äntligen här och vi avnjuter den bäst ihop med en fantastiskt god hollandaisesås. Blanda gärna både gröna och vita sparrisar. TILL RECEPTET Skolans fisksås - så enkelt gör du den Godare Nostalgin när man tänker tillbaka på den delikata kalla fisksåsen som man fick i skolan. Och det bästa av allt är att den är superenkel att göra. TILL RECEPTET Vit barbecuesås - Alabama white sauce Ica En vit sås med rejäl syra i sig som är majonäsbaserad och fantastiskt god. Passar förträffligt med grillad kyckling till exempel. Våga testa något nytt! TILL RECEPTET Åtta sagolika såser som passar till grillat Elle När man tänder grillen så är såsen en extremt viktig del. Och om man vill tänka utanför boxen så finns det flera intressanta såser att välja mellan. TILL RECEPTET Vispad feta och ricotta med surdegskrutonger Zeta Den här rören är gudomligt god och kommer göra succé när det vankas sommarfest. En perfekt kombination av fetaost och ricotta som höjer upplevelsen. TILL RECEPTET Kycklingfilé i dragonsås och ugnsbakad potatis Recept En annan underskattad sås är dragonsåsen, som också passar till en rad olika rätter. Till exempel till kyckling och ugnsbakad potatis där såsen verkligen kommer till sin rätt. TILL RECEPTET Grillspett med basilikadressing Godare En otroligt god basilikadressing kan höja hela grillupplevelsen flera snäpp. Och det bästa är att den går väldigt fort att göra om man inte har alls mycket tid. TILL RECEPTET Klassisk bearnaisesås Allt om mat Det finns få saker som slår en klassisk hemslagen bearnaisesås. När man gör den själv så får man dessutom välja exakt hur mycket örter man ska ha i. TILL RECEPTET Enkel ajvarsås till grillen Landleys kök Den goda paprikaröran ajvar passar för sig själv till många olika maträtter, men man kan även göra en superenkel och smidig sås av ajvar. TILL RECEPTET Örtsmör Zeta Örtsmör blir man alltid glad av. När du gör ett örtsmör själv hemma så blir det väldigt sällan dåligt. Busenkelt, snabbt och makalöst gott att ha till maten. TILL RECEPTET

Vinbanken tipsar Den här veckan tipsar våra samarbetspartners om två viner från Spanien respektive Tyskland. Miss Li Herz aus Porzellan White, 2022 Artikelnummer: 51008 Alkoholhalt: 12% Volym: 750 ml Tyskland 119 kr BESTÄLL VINET HÄR ¡H! Barcelona Sparkling Brut Artikelnummer: 50901 Alkoholhalt: 11,5% Volym: 750 ml Spanien 79 kr BESTÄLL VINET HÄR Receptkort bevakar de bästa och mest aktuella recepten på nätet. Vår ambition är att göra de mest populära recepten tillgängliga för fler. Vi vill även ge dig som matälskare inspiration och tips på passande dryckeskombinationer ihop med recepten. Hos Receptkort ska du kunna hitta nyheter, trender och uppleva smaker som du trodde inte fanns. Receptkort bevakar även alla produkter i Systembolagets sortiment tillsammans med sin samarbetspartner Vinbanken. Ihop tipsar vi endast om viner och drycker som du kan köpa via Systembolaget. Receptkort och dess samarbetspartners har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget. Receptkort Sverige AB BOX 92001 120 06 Stockholm Se webbversion av mailet Vill du inte längre få nyhetsbrev av Receptkort? Avregistrera dig här!