| "FULL POTT"!
5/5 till ekologiska Pot de Vin Merlot Nu är det premiär för Pot de Vin, ett ekologisk smakrikt naturvin på den klassiska druvan Merlot. Den inbjudande doften har inslag av blåbär, hallon och provencalska örter. Smaken är generös och har samtidigt en fräschör som gör vinet utmärkt till många olika sorters mat. Njut till alla vårens festrätter eller varför inte säsongens första grill?
"FYND!" – Eva Weckström, Vinbörsen, april 2023 – "Karaktärsstark merlot i ensam majestät från soliga Languedoc"
"FULL POTT!" – 5 av 5 – Boxtoppen, april 2023 – " juicy skogsbärig frukt, plommon, torkade frukter, skalkärvhet och tydligt örtiga toner"
Vinet kommer från Château Guilhem som drivits i samma familj sedan 1800-talet. När Bertrand Gourdou, ägare och femte generationens vinmakare letade igenom ett gammalt skrivbord hittade han en etikett som hans farfar gjorde i början av 1970-talet. Vinet kallas "Le pot-de-vin", vilket på franska översätts till "mutan", en humoristisk lek med ord.
Etiketten inspirerade Bertrand att göra ett naturligt vin med karaktär: biodynamiskt odlad frukt, jäst med inhemsk jäst, gjord i betongtankar byggda av hans farfar. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar