Njut av helgen med de bästa recepten från Italien

Laxpasta | Syditaliensk lammragu | Risotto med karljohansvamp | Basilikafyllda färsbiffar | Semifreddo | Vininformation De bästa recepten på nätet just nu Italiensk mat när den är som bäst Vi älskar Italien. Vi älskar att inspireras av maten från det stövelformade landet, Vi älskar att ta råvarorna och göra något eget av deras recept. Och visst är det härligt nu när hösten är här och vi kan laga så otroligt mycket god italiensk mat. Vi har samlat de roligaste och bästa italienska höstrecepten. Vad sägs om en riktig syditaliensk lammragu eller en risotto med karljohansvamp. Varför inte laga en italiensk middag i samband med valvakan på söndag? Smaklig spis!

Laxpasta med ricotta och krondill Vinbanken En rätt där man får lite Sverige och lite Italien. Det är krämigt, det är smakrikt och det är ofantligt gott. En rätt som går hem hos de allra flesta. LAXPASTA Syditaliensk lammragu med fänkålssalsiccia Zeta Denna mustiga rätt för direkt tankarna till södra Italien. Här får du lamm, tomat och salsiccia som förenas i en otroligt god rätt. Dessutom får man en gnutta hetta till. LAMMRAGU Risotto med karljohansvamp Coop Vi kan inte undgå att ha med ett recept med svamp. Den här gången har vi fokus på risotto med karljohansvamp. Just karljohanssvamp är en underskattad svamp som passar perfekt i en krämig risotto. RISOTTO Basilikafyllda färsbiffar Recept Att fylla färsbiffar med basilika och sen ha i dessa biffar i en krämig och smakrik tomatsås... det finns få saker som slår det. Det är en härlig konsistens, mycket smak och en fantastisk rätt överlag. FÄRSBIFFAR Så bygger du den bästa ost- och charkbrickan Ica Att ta fram en ost- och charkbricka framför gästerna är alltid ett uppskattat inslag. Men hur får man egentligen till den perfekta ost- och charkbrickan? ARTIKEL Kantarellpaj med lök, ost och salami Landleys kök Återigen ett recept med lite av Sverige och lite av Italien. Här får vi en smarrig kantarellpaj som kompletteras med lök, ost och fin salami. KANTARELLPAJ Skaldjurssallad med vitlök, chili och citron Recept Skaldjur i en sallad är en underskattad kombination. Rätten fungerar både som huvudrätt men även som ett komplement till den övriga maten. SKALDJURSSALLAD Pepparstekt rådjursfilé med tryffel Köket Viltsäsongen är här och vad passar då inte bättre än en rådjursfilé med lite tryffel. Servera det här med lite gräddkokt spetskål som höjer smakupplevelsen. RÅDJURSFILÉ Tryffelpommes med parmesan Köket Vill du göra dina egna pommes med smak av tryffel? Det är mycket enklare än vad du tror. Det krävs inte alls mycket för att få till detta perfekta tillbehör. TRYFFELPOMMES Semifreddo med jordgubbar Recept Vi vill inte släppa taget om sommaren helt och hållet än, därför avslutar vi middagen med en fantastisk semifreddo som man fixar på nolltid. SEMIFREDDO

Vinbanken tipsar Givetvis är det på sin plats att tipsa om ett italienskt vin när vi ändå är inne på temat Italien. Här nedan hittar du ett prisvärt och populärt boxvin från den trendiga producenten Enzo Bartoli. Vi tipsar även om ett italienskt vitt vin från Sicilien, gjort på den spännande druvan catarratto. Dessutom tipsar vi om två artiklar längst ner. Den ena handlar om vin till ost- och charkbrickan, och den andra handlar om vilket vin du ska dricka till valvakan på söndag. Enzo Bartoli Piemonte Cortese Chardonnay, 2021 Artikelnummer: 57651 Alkoholhalt: 12% Volym: 2000 ml Beställ vinet här 199 kr AntoNinoVino Bianco, 2020 Artikelnummer: 53835 Alkoholhalt: 12,5% Volym: 750 ml Beställ vinet här 129 kr Fyra viner som passar till ost- och charkbrickan Vinbanken Att välja vin till ost och chark är inte alltid det enklaste. Vi har dock samlat fyra olika viner som passar till olika typer av ost och chark. VIN TILL OST OCH CHARK Vin till valvakan - tips på åtta viner Vinbanken På söndag är det val och vi har tagit fram en lista på åtta olika viner, ett vin för varje parti, som du kan dricka på valvakan. VIN TILL VALVAKAN Receptkort bevakar de bästa och mest aktuella recepten på nätet. Vår ambition är att göra de mest populära recepten tillgängliga för fler. Vi vill även ge dig som matälskare inspiration och tips på passande dryckeskombinationer ihop med recepten. Hos Receptkort ska du kunna hitta nyheter, trender och uppleva smaker som du trodde inte fanns. Receptkort bevakar även alla produkter i Systembolagets sortiment tillsammans med sin samarbetspartner Vinbanken. Ihop tipsar vi endast om viner och drycker som du kan köpa via Systembolaget. Receptkort och dess samarbetspartners har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget. Receptkort Sverige AB BOX 92001 120 06 Stockholm Se webbversion av mailet Vill du inte längre få nyhetsbrev av Receptkort? Avregistrera dig här!