Matcha höstens härliga guldmedaljör till en lax i ugn med pesto | 79 kr | Vininformation

Vitt vin på ekologiskt odlade druvor från den familjeägda vingården Baglio Diar. VINTIPS I SAMARBETE MED VINBANKEN Prisvärt och smakfullt vin som imponerar för 79 kr! HÄR KAN DU BESTÄLLA VINET Efterfrågan är ibland hög på eftertraktade viner som finns i Systembolagets beställningssortiment. Det är därför bra att vara ute i god tid när man genomför sina beställningar för att säkerhetsställa att vinerna anländer i tid inför planerade middagar, bjudningar och fest.

Tips från Vinbanken "Här möts man direkt i doften av blommiga toner av fläder, som i kombination med de tydliga inslagen av honungsmelon skapar ett friskt och fräscht vin med en len och diskret sötma. Ett prisvärt och smakfullt vin som imponerar och passar utmärkt till pastarätter, lax eller asiatiska rätter med lite hetta." CHILL OUT Terre Siciliane Catarratto Zibibbo Organic, 2021 Artikelnummer: 55208 Alkoholhalt: 13 % Volym: 750 ml Italien, Sicilien, Terre Siciliane 79 kr Stark mat Vegetariskt Fisk HÄR KAN DU BESTÄLLA VINET Efterfrågan är ibland hög på eftertraktade viner som finns i Systembolagets beställningssortiment. Det är därför bra att vara ute i god tid när man genomför sina beställningar för att säkerhetsställa att vinerna anländer i tid inför planerade middagar, bjudningar och fest. Vitt vin på ekologiskt odlade druvor från den familjeägda vingården Baglio Diar! CHILL OUT Terre Siciliane Catarratto Zibibbo Organic - ett sicilianskt solkysst vitt vin, på ekologiskt odlade druvor från den familjeägda vingården Baglio Diar. Vinmakaren har skapat ett vin på de sicilianska druvorna catarratto och zibibbo, druvor med en lång historia från vinproduktion runt Medelhavet. Catarratto odlas över stora delar av Sicilien och är känd ända sedan 1600-talet. Den bidrar med syra och fin struktur. Druvan Zibibbo, mer känd som Muscat d'Alexandrie, bidrar med de aromatiska tonerna. Tillsammans skapar de ett fruktigt och friskt vin med blommiga aromer. CHILL OUT Terre Siciliane Catarratto Zibibbo Organic passar väl med klassiska råvaror från Sicilien; sardiner, bläckfisk, musslor, krabba och andra skaldjur. Eller varför inte en svensk klassiker som lax i ugn? Tack vare vinets aromatiska stil passar det även till rätter som smakmässigt har lite hetta i sig. Vinet kan också serveras precis som det är, som ett sällskapsvin. Har du inte upptäckt viner från Sicilien är det hög tid! Vinet finns att beställa i Systembolagets beställningssortiment! HÄR KAN DU BESTÄLLA VINET Efterfrågan är ibland hög på eftertraktade viner som finns i Systembolagets beställningssortiment. Det är därför bra att vara ute i god tid när man genomför sina beställningar för att säkerhetsställa att vinerna anländer i tid inför planerade middagar, bjudningar och fest. REKOMMENDERAT RECEPT Lax i ugn med pesto och rostade rotfrukter 90 min Medel 4 / 5 4 portioner INGREDIENSER PESTO Basilika 2 krukor Pinjenötter 1/2 dl Vitlöksklyfta 1 st Parmesanost 1 dl finriven Salt och svartpeppar 2 nypor ROSTADE ROTFRUKTER Morötter 2 st Palsternackor 2 st Potatisar 2 st Rödlökar 2 st Litet vitkålshuvud 1/2 Olivolja 3 msk Salt och svartpeppar 2 nypor LAX I UGN Färsk lax 800 g Citron, skal och saft 1 st Salt och svartpeppar 2 nypor INSTRUKTIONER GÖR SÅHÅR! Steg 1: Lägg alla ingredienser för peston i en matberedare och mixa till en slät struktur. Steg 2: Sätt ugnen på 225 grader. Steg 3: Skala morötter, palsternacka och potatis och skär i klyftor. Steg 4: Lägg på en plåt och blanda runt med salt, peppar, krossade vitlöksklyftor och olja. Steg 5: Ställ in i ugnen i 20 minuter. Steg 6: Ansa vitkålen och skala löken. Skär löken i klyftor och kålen i tärningar. Steg 7: Ta ut plåten från ugnen och lägg på vitkål och lök. Blanda runt. Steg 8: Ställ in plåten med alla rotfrukter i ugnen igen och fortsätt rosta i 20 minuter. Steg 9: Lägg laxen på en plåt och krydda laxen med salt, peppar och citron. Gnid in kryddorna i laxen och låt helst dra i 30 min (medan rotfrukterna är i ugnen). Steg 10: Bred på ett lager av din pesto ovanpå laxfiléerna och ställ in plåten med lax i ugnen på 225 grader i 20 min (ev. samtidigt som rotfrukterna). Steg 11: Servera laxen tillsammans med rotfrukterna och peston som blev över i en skål. HÄR KAN DU BESTÄLLA VINET Efterfrågan är ibland hög på eftertraktade viner som finns i Systembolagets beställningssortiment. Det är därför bra att vara ute i god tid när man genomför sina beställningar för att säkerhetsställa att vinerna anländer i tid inför planerade middagar, bjudningar och fest. Hos Receptkort ska du kunna hitta nyheter, trender och uppleva smaker som du trodde inte fanns. Vi vill ge dig som matälskare inspiration och tips på passande dryckeskombinationer ihop med recept. Receptkort bevakar även alla produkter i Systembolagets sortiment tillsammans med sin samarbetspartner Vinbanken. Ihop tipsar vi endast om viner och drycker som du kan köpa via Systembolaget. Receptkort och dess samarbetspartners har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget. Detta vintips är en annons från Receptkort som sponsras av importören Anora Sweden AB. Receptkort Sverige AB BOX 92001 120 06 Stockholm Se webbversion av mailet Vill du inte längre få nyhetsbrev av Receptkort? Avregistrera dig här!