| Mat- & dryckestips på nätet! | | | Nyhet! Pinot Noir + Italien = Idiotiskt? | | | Pinot Noir – en druvsort som skapat världsklassviner i främst Bourgogne och Kalifornien. Vem är då idioten som får för sig att odla Pinot Noir i Italien? Faktum är att resultatet blir häpnadsväckande. Strax utanför Venedig, i Trevenezie, finns en plats med ett mikroklimat som visat sig perfekt för just Pinot Noir. Kombinationen av denna "terroir" med en så pass delikat druvsort ger ett vin som är elegant samtidigt som det är bombastiskt. Efter en tids lagring på ek landar det smakmässigt någonstans mellan fransk och amerikansk Pinot Noir med toner av jordgubbar, smultron, sandelträ och nougat. Dessutom, det fina med Pinot Noir är att det passar till nästan all mat, lika bra till grillad lax med färskpotatis som till entrecôte och bearnaise. Givetvis även utmärkt till gott sällskap och en ost- och charkbricka. | | | | | |
| Experternas hyllningar till "Idioten" som inte är så dum | "Till en hederlig lasagne och det var verkligen inte dumt och definitivt inte idiotiskt." - Bengt-Göran Kronstam, Vinbörsen, Maj 2024 "Lysande val! Pigg och graciös pinot från Italien. Perfekt allroundvin, moffigt gladlynt med pigg frukt - kanonvin strax under hundringen." - Vinhyllan, Maj 2024 FYND! - "En unik smakupplevelse med eleganta bärtoner och en fin kryddighet" - Vinboxen, Maj 2024 | | | | This is The Idiot Pinot Noir, 2022 | Artikelnummer: 72819 | Alkoholhalt: 12.5 % | Volym: 750 ml | | Italien, Tre Venezie | 99 kr | | | | Läs mer om det "idiotiska" vinprojektet! | | | Hos Receptkort ska du kunna hitta nyheter, trender och uppleva smaker som du trodde inte fanns. Vi vill ge dig som matälskare inspiration och tips på passande dryckeskombinationer ihop med recept. Receptkort bevakar även alla produkter i Systembolagets sortiment tillsammans med sin samarbetspartner Vinbanken. Ihop tipsar vi endast om viner och drycker som du kan köpa via Systembolaget. Receptkort och dess samarbetspartners har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget. Detta vintips är en annons från Receptkort som sponsras av importören Enjoy Wine & Spirits AB. | | | | | |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar