| Vinbankens omdöme | "Generöst med vinteräpplen, nybakt bröd, citrus, lime, persika, hasselnötter, nougat, mineraler, klingande ren syra, fin krämig mousse, struktur och bra balans." /Christian Stojkovic, december 2023 | | | | Palmer & Co Vintage Brut, 2016 | Artikelnummer: 7867 | Alkoholhalt: 12% | Volym: 750 ml | | Frankrike, Champagne | 479 kr | | | | Tips på mat till champagnen | | | När du har en champagne som är så pass djup och komplex som Palmer & Co Vintage 2016 är så ska du absolut inte vara rädd för att satsa på en lite tyngre rätt med lite fetare inslag i sig. Allt som rör champagne måste inte matchas med skaldjur och lättare fiskrätter. Här väljer vi att matcha vinet med havets wallenbergare som vi serverar med en god kräftsås. Palmers vd Rémi Verviere berättade i en intervju med Vinbanken att han brukar dricka vinet ur stora kupor till viltkött, och att han uppskattar den kombinationen. Det säger en del om vilket djup och vilken elegans det här vinet sitter inne på. | | | Hos Receptkort ska du kunna hitta nyheter, trender och uppleva smaker som du trodde inte fanns. Vi vill ge dig som matälskare inspiration och tips på passande dryckeskombinationer ihop med recept. Receptkort bevakar även alla produkter i Systembolagets sortiment tillsammans med sin samarbetspartner Vinbanken. Ihop tipsar vi endast om viner och drycker som du kan köpa via Systembolaget. Receptkort och dess samarbetspartners har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget. Detta vintips är en annons från Receptkort som sponsras av importören Provinum Vinhandel AB. | | | | | |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar