6 moderna italienska rätter

Svamprisotto med chévreost | Ciabatta med hemmagjord pesto | Burrata med ugnsrostad tomat | Antipasti med parmesankräm | Vitello tonnato | Vininformation De bästa recepten på nätet just nu Italien + Vår = Sant Det finns få kök som gör sig lika bra på våren som det italienska köket. Med sina fräscha råvaror, grönsaker och örter så levererar de alltid så otroligt mycket bra rätter som passar perfekt på våren. Därför tipsar vi om 6 moderna italienska rätter som kommer göra succé nu i värmen. Smaklig spis!

Redaktionens tips: Ett imponerande italienskt vitt vin Vi är dessvärre inte direkt bortskämda med riktigt bra italienska vita viner på hyllan här i Sverige, men om vi ska tipsa om något vin som överraskat positivt på oss på senare tid så är det nedanstående vin. Det kommer från Marche, i de östra delarna av landet, och är gjort på druvan verdicchio. Det är ett alldeles strålande sällskapsvin som kommer gå hem hos många nu i sommar. Det passar dessutom till en rad av rätterna nedan. HITTA VINET HÄR Svamprisotto som är smaksatt med chévreost Vinbanken En otroligt god svamprisotto som är superenkel att laga och som garanterat kommer göra alla runt bordet nöjda med de goda och intensiva smakerna. TILL RECEPTET Italiensk ciabatta med hemmagjord pesto Vinbanken Vad sägs om en äkta italiensk macka där vi kör på ett gott ciabatta-bröd som vi sedan fyller med diverse goda råvaror och en hemmagjord pesto. TILL RECEPTET Burrata med ugnsbakad tomat Metromode Burrata är ett givet val när det vankas förrätt men när man serverar den goda osten ihop med ugnsbakad tomat sp höjs hela upplevelsen ett par snäpp. TILL RECEPTET Vitello tonnato Arla Piemonte-bornas favoritförrätt är vitello tonnato. En typ av kalvcarpaccio som serveras ihop med en sagolik tonfiskröra som man inte får missa. TILL RECEPTET Antipasti med parmesankräm Köket Den alldeles utmärka förrätten där vi serverar diverse antipasti med tryffelsalami och en smakrik och krämig parmesankräm som gör alla nöjda. TILL RECEPTET Varm bruschetta med burrata Köket När man värmer en bruschetta och serverar den så där härligt het så höjs hela upplevelsen ett par snäpp. Exakt som i det här fallet. TILL RECEPTET

Vinbanken tipsar Den här veckan tipsar vi om en roséchampagne som vi gett fyndstämpel till och som nu kommer i presentförpackning. Dessutom tipsar vi om en prisvärd cava. Taittinger Prestige Rosé Brut Artikelnummer: 7898 Alkoholhalt: 12% Volym: 750 ml Frankrike, Champagne 579 kr HITTA VINET HÄR Ruida Domo Cava Brut Nature Artikelnummer: 56663 Alkoholhalt: 11,5% Volym: 750 ml Spanien, Cava 89 kr HITTA VINET HÄR Receptkort bevakar de bästa och mest aktuella recepten på nätet. Vår ambition är att göra de mest populära recepten tillgängliga för fler. Vi vill även ge dig som matälskare inspiration och tips på passande dryckeskombinationer ihop med recepten. Hos Receptkort ska du kunna hitta nyheter, trender och uppleva smaker som du trodde inte fanns. Receptkort bevakar även alla produkter i Systembolagets sortiment tillsammans med sin samarbetspartner Vinbanken. Ihop tipsar vi endast om viner och drycker som du kan köpa via Systembolaget. Receptkort och dess samarbetspartners har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget. Receptkort Sverige AB BOX 92001 120 06 Stockholm Se webbversion av mailet Vill du inte längre få nyhetsbrev av Receptkort? Avregistrera dig här!