Exire, ett boxvin för de stora tillfällena | 289 kr | Vininformation

Boxfynd 289 kr! Finns nu att beställa Mat- & vintips på nätet! KAN BESTÄLLAS HÄR Exire, ett boxvin för de stora tillfällena! Från Apuliens solkyssta vingårdar till matborden hos svenska vinälskare. Exire på flaska har tagit många svenska vinälskare med storm. Nu fortsätter succén i en ny praktisk form, tillgängligt som boxvin. Vinet är gjort på negroamaro- och primitivodruvor från Apulien i södra Italien. Apulien utgör klacken av landets stövelformade karta och regionens smakrika, charmiga och matvänliga viner har på senare år blivit alltmer framträdande på den internationella vinarenan. En rad spännande druvsorter har sitt ursprung härifrån och två av de mest framstående är just negroamaro och primitivo. Exire bjuder på mjukt inlindade tanniner, mörk björnbärsfrukt och välavvägd ekfatskaraktär som gör det till en utmärkt följeslagare till åtskilliga rätter, allra helst från det italienska köket, grillat eller som sällskapsdryck helt på egen hand. Den nya förpackningsvarianten bag in box lämpar sig extra bra för större sällskap. KAN BESTÄLLAS HÄR

Matcha med en hemlagad steak frites med bearnaisesås! Vår alldeles egen Adrian Cederlund har lagat ett recept på den franska klassikern Steak frites med bearnaisesås som går hem i alla lägen, oavsett tid på året. Enkelt, snabbt och smakrikt. När du har en klassisk köttabit som entrecote ihop med en fet sås och en syrlig sallad så måste du ha lite bett i själva vinet. Du måste ha lite tyngd, tanniner och syra. Och det får du i det här syditalienska relativt nylanserade vinet som bjuder på mörk frukt, mörka plommon, björnbär och en fin syra av mörka syrliga körsbär. Här finns även fina, mjuka tanniner som kommer gifta sig väl med såväl det feta köttetsom med såsen, och syran i vinet kommer passa utmärkt ihop med salladen och den något syrliga såsen. Du finner recept & matlagningsvideo nedan! TILL RECEPTET MED MATLAGNINGSVIDEO! EXIRE får FYND-medalj! "Det här var absolut inte vad jag väntade mig av ett vin som är gjort på de syditalienska druvorna negroamaro och primitivo. Den där syltiga sötman som jag hade väntat skulle finnas i vinet är som bortblåst och har ersatts av en imponerande ren frukt, fräschör och örtighet där allt sitter ihop på ett väldigt snyggt sätt. Redan i doften möts du av en liten fatkaraktär och en rödbärighet med skogshallon, mörka körsbär, viol, lakrits, salvia, färska örter, kryddor och en liten rökighet. Förvånansvärt djupt, koncentrerat och seriöst med en rejäl fruktighet och örtighet som är snyggt balanserat. Det finns en härlig liten kvistig grön ton och allt kompletteras av mjuka, lugna tanniner. Det här var imponerande och visar att såväl negroamaro och primitivo kan skapa seriösa viner som är friska och fruktiga, utan att bli syltigt söta. För det här priset är det riktigt snyggt!" Vinbanken, Jozo Glavas, April 2024 Exire Negroamaro Primitivo, 2022 Artikelnummer: 58516 Alkoholhalt: 14% Volym: 3000 ml Italien, Apulien 289 kr KAN BESTÄLLAS HÄR Hos Receptkort ska du kunna hitta nyheter, trender och uppleva smaker som du trodde inte fanns. Vi vill ge dig som matälskare inspiration och tips på passande dryckeskombinationer ihop med recept. Receptkort bevakar även alla produkter i Systembolagets sortiment tillsammans med sin samarbetspartner Vinbanken. Ihop tipsar vi endast om viner och drycker som du kan köpa via Systembolaget. Receptkort och dess samarbetspartners har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget. Detta är en annons från importören Spring Wine & Spirits AB. Receptkort Se webbversion av mailet Vill du inte längre få nyhetsbrev av Receptkort? Avregistrera dig här!