10 recept med smak av Frankrike

Coq au vin på kyckling | Cordon Bleu | Fransk löksoppa | Macarons | Bondomelett | Brioche med vaniljkräm | Fransk chokladtårta | Vininformation De bästa recepten på nätet just nu Packa väskan, ta på dig baskern... ... och dröm dig bort till världens största gourmetland. Ingen kan förneka att Frankrike är världens bästa land när det kommer till gourmetmat. De fina bistrona och restaurangerna flödar och smaklökarna stormtrivs. Nu har vi samlat tio franska recept som du kan laga hemma och därmed drömma dig bort till Frankrike medan du befinner dig i ditt eget kök! Bon apetit!

Redaktionens tips - Vitt fynd från hjärtat av Italien Det kan tyckas vara provocerande att vi tipsar om ett italienskt vin när vi samtidigt har ett franskt tema den här veckan, men i det här fallet kunde vi inte motstå. Vår samarbetspartner Vinbanken har flera gånger skrivit om den italienska regionen Umbrien som verkligen ligger i mitten av landet. Den här veckans vin som de tipsar om kommer från just Umbrien och är gjort på den intressanta druvan trebbiano spoletino som är speciell. Så sent som vecka 10 hade vinrecensenten Christian Stojkovic med det här vinet i Bäst i test och då gav han det en stor fyndstämpel. Vinet kommer dessutom från det ansedda vinhuset Antonelli San Marco som producerar viner av fantastisk klass. BESTÄLL VINET HÄR Coq au vin på kyckling med potatispuré Vinbanken Coq au vin, som betyder tupp i vin, går lika bra att göra utan tupp. Istället kan man använda kyckling som är betydligt enklare att få tag på dessutom. En smarrig och matig rätt som gör alla nöjda. TILL RECEPTET Crepes med champinjoner och spenat Ica Matiga crepes går inte av för hackor. Här fyller du de franska pannkakorna med stekta champinjoner och spenat. Du får sältan, du får smakerna och du får en härlig matupplevelse. TILL RECEPTET Fransk löksoppa Köket Debatten kommer alltid gå varm om vilken som är den optimala förrätten. Men visst ska en klassisk fransk löksoppa vara med och konkurrera där. FRANSK LÖKSOPPA Schnitzel Cordon bleu Receptfavoriter Frankrikes mest populära schnitzel. Du kan välja kyckling istället för fläsk om du vill. Det viktigaste är dock fyllningen som i princip gör hela rätten. CORDON BLEU Bondomelett Arla Omelett kan nog vara en av de mest underskattade rätterna som finns. Det går att göra så ofantligt många olika varianter. Varför inte en bondomelett med sidfläsk och kokt potatis. BONDOMELETT Vitlöksbröd Arla Om det är något fransmännen kan så är det tillbehör och goda bröd. Här får du ett enkelt, smidigt och otroligt gott recept på klassiskt vitlöksbröd. När man gör det hemma smakar det alltid godare. VITLÖKSBRÖD Bearnaisesås Arla Vi har Bearn att tacka för en av världens kändaste såser. Det före detta sydfranska landskapet ligger till grund för den här gudomligt goda och populära såsen. TILL RECEPTET Macarons Köket Fransmän kan desserter och bakelser, det måste man ge dem. Macarons är alltid populära och goda. Varför inte testa att göra egna hemma? TILL RECEPTET Fransk chokladtårta Coop Choklad, choklad och återigen choklad. En fransk chokladtårta med choklad som glasyr. Som du hör så är detta inte en dessert för den som inte gillar choklad. Perfekt efter en rejäl varmrätt. FRANSK CHOKLADTÅRTA Brioche med vaniljkräm Allt om mat Brioche är känt i Sverige, men du vet väl om att du kan göra helt otroliga bakverk också. Om du fyller hembakta briochebröd vaniljkräm och choklad så lär du bli överraskad. BRIOCHE MED VANILJKRÄM

Vinbanken tipsar Den här veckan tipsar vi om en ny cavarosé från en välkänd producent. Vi tipsar även om en storsäljande box från södra Italien. Alvaroni Cava Rosé Artikelnummer: 50699 Alkoholhalt: 12% Volym: 750 ml Du känner säkert igenom Alvaroni sedan tidigare då de har en av de mest sålda cavorna på Systembolaget. Nu lanserar de en frisk och fräsch cavarosé som passar utmärkt till sommaren. 79 kr BESTÄLL VINET HÄR Mauro Primitivo Alberello, 2021 Artikelnummer: 32364 Alkoholhalt: 13,5% Volym: 3000ml Ett fruktigt boxvin från södra Italien. Det var det här vinet som satte druvan primitivo på Sverigekartan, vilket är lätt att förstå med tanke på hur mycket vin man får för pengarna. 244 kr HITTA VINET HÄR Receptkort bevakar de bästa och mest aktuella recepten på nätet. Vår ambition är att göra de mest populära recepten tillgängliga för fler. Vi vill även ge dig som matälskare inspiration och tips på passande dryckeskombinationer ihop med recepten. Hos Receptkort ska du kunna hitta nyheter, trender och uppleva smaker som du trodde inte fanns. Receptkort bevakar även alla produkter i Systembolagets sortiment tillsammans med sin samarbetspartner Vinbanken. Ihop tipsar vi endast om viner och drycker som du kan köpa via Systembolaget. Receptkort och dess samarbetspartners har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget. Receptkort Sverige AB BOX 92001 120 06 Stockholm Se webbversion av mailet Vill du inte längre få nyhetsbrev av Receptkort? Avregistrera dig här!