Tareq Taylor: Jag har länge haft en önskan att producera ett eget vin och nu kan jag äntligen med stolthet och glädje presentera Tareq Riesling. | | | | Tareq Taylor Riesling | Artikelnummer: 56304 | Alkoholhalt: 12% | Volym: 750 ml | | Tyskland, Rheingau | 139 kr | | | | Denna spännande Riesling är ett väldigt mångsidigt vin som passar till väldigt många olika typer av mat. Det är ett vin med kryddig smak, inslag av enbär, koriander, peppar, citron, angelikarot och myskmadra. Anledningen till varför Tareq Taylor valde att lansera just en Riesling, var för att han såg det som viktigt att vinet skulle matcha maten som han serverar på sina restauranger. Såhär säger Tareq själv i en intervju med Vinbanken: - "Jag har ambition att få en stjärna i Michelin-guiden, och då gäller det att man håller en bra nivå när det kommer till både mat och dryck. Därför blev det en ren riesling som passar till väldigt mycket vi gör. Vi i Sverige är väldigt bra på att ta till oss influenser från andra delar av världen, och i dag har vi väldigt mycket fusion-mat. Det här vinet passar till väldigt många olika typer av mat." Exempel på mat som gifter sig extra väl med detta vin kan vara mat med inslag av ordentlig hetta i sig. Men även rätter som exempelvis lax med hovmästarsås eller sushi. | | | | REKOMMENDERAT RECEPT | Chili- och vitlöksräkor med spaghetti | 15 min | Enkel att tillaga | 5 / 5 | | | | | | Färsk pasta eller torkad spaghetti | 250 g | | | | Steg 1: Skala och rensa räkorna. Skär i centimetertjocka bitar. Steg 2: Skala och finhacka vitlöken samt strimla chilipepparn. Steg 3: Värm upp olivolja i en stekpanna på låg värme och tillsätt vitlöken och chilin. Lägg i räkorna och smaka av med salt. Sätt åt sidan. Steg 4: Under tiden: koka Spaghetti i rikligt med lättsaltat vatten enligt instruktionen på förpackningen. Häll av och lägg över i stekpannan med räkorna. Steg 5: Blanda pastarätten väl. Späd eventuellt med en liten skvätt pastavatten till önskad konsistens. Steg 6: Redo för servering! | | | | Hos Receptkort ska du kunna hitta nyheter, trender och uppleva smaker som du trodde inte fanns. Vi vill ge dig som matälskare inspiration och tips på passande dryckeskombinationer ihop med recept. Receptkort bevakar även alla produkter i Systembolagets sortiment tillsammans med sin samarbetspartner Vinbanken. Ihop tipsar vi endast om viner och drycker som du kan köpa via Systembolaget. Receptkort och dess samarbetspartners har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget. Detta vintips är en annons från Receptkort som sponsras av importören Henkell Freixenet Sweden AB. | | | | | |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar