6 härliga oktoberrecept

Saftiga kanelbullar till kanelbullens dag | Potatissoppa med fänkål | Pumpapaj | Älggryta med kantareller | Gör eget äppelvin | Recept på enkelt äppelmos | Vininformation De bästa recepten på nätet just nu Oktober är här! Oktober är en sådan månad när massvis av svenska råvaror är i säsong. Därför tänkte vi ta och tipsa om några otroligt härliga oktoberrecept. Till exempel kan du ta tillvara på din fallfrukt genom att göra eget äppelvin. Eller varför inte fira in kanelbullens dag med saftiga kanelbullar. Smaklig spis!

Redaktionens tips: Prisvärt vitt vin under hundralappen Vi har vänt oss till vår systersajt Vinbanken för att ta reda på vilket vin som de skulle rekommendera nu till hösten. Och de återvända med nedanstående vin som de beskriver som ett av de absolut mest prisvärda vita vinerna för under 100 kronor, och som tydligen passar såväl till sparris som till ostron. Med andra ord ett prisvärt vitt som passar till flertalet olika typer av maträtter. HÄR HITTAR DU VINET Göra eget äppelvin - recept Vinbanken Om du har falläpplen så kan du antingen göra en egen must eller varför inte vin. TILL RECEPTET Enkelt äppelmos Ica Annars kan du alltid satsa på en härlig äppelmos som räcker året runt. TILL RECEPTET Potatissoppa med fänkål Allt om Mat Det är potatissäsong just nu och vi bjuder på en krämig soppa. TILL RECEPTET Saftiga kanelbullar Köket 4 oktober firar vi kanelbullens dag med de saftigaste kanelbullarna. TILL RECEPTET Pumpapaj Ica Pumpapaj är väldigt amerikanskt, men varför inte testa att göra det? TILL RECEPTET Älggryta med kantareller Allt om Mat En mustig älggryta som vi serverar ihop med kantareller. TILL RECEPTET

Vinbanken tipsar Den här veckan tipsar vi om en topprankad sauvignon blanc från Nya Zeeland och om ett fyndmarkerat rödvin från Etnas nordliga sluttningar. Catalina Sounds Sauvignon Blanc, 2022 Artikelnummer: 2672 Alkoholhalt: 13% Volym: 750 ml Nya Zeeland, Marlborough 165 kr HÄR HITTAR DU VINET DeAetna Rosso Terra Costantino, 2022 Artikelnummer: 2400 Alkoholhalt: 13,5% Volym: 750 ml Italien, Sicilien, Etna 189 kr HÄR HITTAR DU VINET Receptkort bevakar de bästa och mest aktuella recepten på nätet. Vår ambition är att göra de mest populära recepten tillgängliga för fler. Vi vill även ge dig som matälskare inspiration och tips på passande dryckeskombinationer ihop med recepten. Hos Receptkort ska du kunna hitta nyheter, trender och uppleva smaker som du trodde inte fanns. Receptkort bevakar även alla produkter i Systembolagets sortiment tillsammans med sin samarbetspartner Vinbanken. Ihop tipsar vi endast om viner och drycker som du kan köpa via Systembolaget. Receptkort och dess samarbetspartners har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget. Receptkort Sverige AB BOX 92001 120 06 Stockholm Se webbversion av mailet Vill du inte längre få nyhetsbrev av Receptkort? Avregistrera dig här!

Vinbrev 40 | Topp 10 Chianti Classico just nu

4 viner att beställa från Catena Zapata | Louis Roederer - det eleganta champagnehuset | Snart lanseras vit Gigondas för första gången | Vininformation Oberoende vinskribenter på nätet F ör mig personligen så finns det få viner som symboliserar höst och värme lika mycket som Chianti Classico. Därför är det extra passande att Christian Stojkovic den här veckan gått igenom de bästa Chianti Classico-vinerna som finns på Systembolaget just nu. Jag personligen fick en rejäl insikt för drygt två veckor sedan när jag närvarade vid en provning med Louis Roederer. Det kan du läsa om i reportaget nedan. Du kommer även kunna läsa ett långt reportage om att den första vita Gigondasen snart lanseras i Sverige. Med andra ord är det ett fullsmockat Vinbrev. Trevlig läsning! Jozo Glavas

Redaktionens tips: Klockrent vin för under hundralappen I en tid då vi letar prisvärda viner i allt högre utsträckning så finns det flera viner som sticker ut. Merparten av alla viner har skjutit i höjden och det blir allt mer kännbart i plånboken. Därför är just nedanstående vin ett glädjeämne. Det är ett vin som kostar blygsamma 97 kronor och som vi på Vinbanken tipsat om flera år i rad för just sin prisvärdhet. Att det kommer från en del av Frankrike som annars kanske inte får så jättemycket uppmärksamhet, det gör vinet ännu mer speciellt. HITTA VINET HÄR Bästa Chianti Classico - topplista på Systembolaget Vinbanken Utbudet av Chianti Classico i det fasta sortimentet är kanske inte det största, men som tur är finns det desto fler viner att beställa och i det tillfälliga sortimentet. TILL TOPPLISTAN Bäst i test vecka 40 - Catena Zapata i rampljuset Vinbanken Catena Zapata är ett ikoniskt vinhus som minst sagt varit med och satt Argentina på världskartan. I veckans Bäst i test lyfter vi fyra av deras imponerande viner. BÄST I TEST Louis Roederer - det eleganta champagnehuset Vinbanken För drygt två veckor sedan befann vi oss på en provning med Louis Roederer och slogs av hur exakt alla viner i deras sortiment präglades av elegans. TILL ARTIKELN Pierre Amadieu ska sätta vit Gigondas på världskartan Vinbanken Vi har intervjuat Henri-Claude Amadiue från Gigondas-huset Perre Amadieu. De går verkligen i bräschen för att sätta vit Gigondas på världskartan. TILL REPORTAGET Von Winning är lite av ett ikoniskt vinhus när det kommer till rieslingproduktion. De har gjort sig kända för att skapa ekfatslagrade rieslingviner som brukar hyllas rejält av experterna. Nu har de valt att lansera en box gjord på riesling, och den här boxen har vår expert Christian Stojkovic hyllat som den bästa vita boxen. Superintressant att en ikonisk producent nu väljer att lansera en rieslingbox, som dock inte är lagrad på fat, men som hyllas av många experter. TILL BOXEN Veckans femhundring - med blicken mot södra Frankrike Vinbanken Den här veckan så hittar vi flera prisvärda och riktigt bra viner från södra Frankrike som passar utmärkt i höstrusket. VECKANS FEMHUNDRING Smakrik ramen med fläskfärs och chili Vinbanken Att göra egen ramen är inte jättesvårt. Här delar Adrian Cederlund med sig av sitt recept på ramen med fläskfärs. RECEPT OCH VINTIPS RÖTT VIN I TILLFÄLLIGT SORTIMENT MOUSSERANDE OCH VITT VIN I TILLFÄLLIGT SORTIMENT Vinbankens samarbetspartners tipsar Den här veckan tipsar vi om en topprankad sauvignon blanc från Nya Zeeland och om ett fyndmarkerat rödvin från Etnas nordliga sluttningar. Catalina Sounds Sauvignon Blanc, 2022 Artikelnummer: 2672 Alkoholhalt: 13% Volym: 750 ml Nya Zeeland, Marlborough 165 kr HÄR HITTAR DU VINET DeAetna Rosso Terra Costantino, 2022 Artikelnummer: 2400 Alkoholhalt: 13,5% Volym: 750 ml Italien, Sicilien, Etna 189 kr HÄR HITTAR DU VINET Vinbanken är en nyhetssajt och kunskapsbank som vill hjälpa dig som konsument att hitta de rätta vinerna för dig och ditt tillfälle. Hos Vinbanken ska du kunna hitta nyheter, trender och upptäcka smakkombinationer som du inte trodde fanns. Vinbanken bevakar alla produkter i Systembolagets sortiment. Vi tipsar endast om viner som du kan köpa via Systembolaget. Vinbanken och Systembolaget har inget kommersiellt samarbete. www.vinbanken.se Se webbversion av mailet Vill du inte längre få nyhetsbrev av Vinbanken? Avregistrera dig här!