10 augusti 2024

Allt du behöver inför kräftskivan

De bästa recepten på nätet just nu
Äntligen kräftsäsong!

Bland de mest unika inom det svenska köket finner vi kräftskivan. Det är en tradition som i stort sett alla uppskattar. Det är tid för gemenskap, skratt, glädje och bra råvaror. Här tipsar vi om 6 olika recept till kräftskivan.

Smaklig spis!
Redaktionens tips: Utmärkt vin till kräftskivan
När vi ska ha kräftskiva så är det viktigt att du inte väljer ett vin som är fatlagrat är tungt, för det kommer inte gifta sig alls med de salta kräftorna och den småsöta aiolin som finns på bordet. Det perfekta valet är istället en riesling med en liten sötma i sig, för du kommer verkligen känna av hur den här balanserade sötman gifter sig med i stort sett allt det salta och syrliga.
HITTA VINET HÄR
Klassiskt kräftlag
Arla
Ingen kräftskiva utan ett kräftlag. Visst, du kan göra på flera olika sätt men det här är ett riktigt klassiskt sätt att göra bra kräftlag.
TILL RECEPTET
Crostini med hackad skagenröra
Vinbanken
Ett utmärkt tilltugg som kommer passa finfint till kräftskivan. Att ha smårätter bredvid kräftorna är ett måste.
TILL RECEPTET
Enkel västerbottenpaj
Köket
En busenkel västerbottenpaj signerad Per Morberg. En kräftskiva är aldrig komplett utan just en västerbottenpaj.
TILL RECEPTET
Kantarellpaj
Coop
En annan matig paj som är i säsong just nu är kantarellpaj. Ett jättebra komplement till västerbottenpajen.
TILL RECEPTET
Focaccia i långpanna
Coop
Ett riktigt bra och gott bröd som kommer göra succé i samband med kräftskivan. Härligt fluffigt och smakrikt.
TILL RECEPTET
Äppelkladdkaka
Ica
Äpplen och svensk sommar går hand i hand. Varför inte satsa på en smarrig kladdkaka gjord på just svenska äpplen?
TILL RECEPTET
Vin till kräftor - tips på 5 viner
TILL LISTAN
Vinbanken tipsar
Veckans tips går till vad vi anser är sommarens bästa champagneköp, och även till det bästa rieslingköpet i en oberoende topplista.
Palmer & Co
La Réserve
Artikelnummer: 7372
Alkoholhalt: 12%
Volym: 750ml
Frankrike, Champagne
389 kr
HITTA VINET HÄR
Leitz Magic Mountain
Rüdesheimer Riesling Trocken, 2023
Artikelnummer: 70626
Alkoholhalt: 12,5%
Volym: 750 ml
Tyskland, Rheingau
166 kr
HITTA VINET HÄR
Receptkort bevakar de bästa och mest aktuella recepten på nätet. Vår ambition är att göra de mest populära recepten tillgängliga för fler. Vi vill även ge dig som matälskare inspiration och tips på passande dryckeskombinationer ihop med recepten.

Hos Receptkort ska du kunna hitta nyheter, trender och uppleva smaker som du trodde inte fanns.
Receptkort bevakar även alla produkter i Systembolagets sortiment tillsammans med sin samarbetspartner Vinbanken. Ihop tipsar vi endast om viner och drycker som du kan köpa via Systembolaget.

Receptkort och dess samarbetspartners har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Receptkort Sverige AB
BOX 92001
120 06 Stockholm
Se webbversion av mailet
Vill du inte längre få nyhetsbrev av Receptkort? Avregistrera dig här!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar