Vinbrev 5 | Viner till Mellofesten

Nya årgångar och fynd i beställningssortimentet | Matcha mat och vin - så tänker en sommelier | Krönika om vinåret 2024 | Vininformation Oberoende vinskribenter på nätet I vår ständiga jakt på att hitta prisvärda viner som sticker ut så blir det svårare och svårare att upptäcka nya regioner och druvor, då väldigt mycket redan är upptäckt. Men jag personligen tror att 2024 kommer bli de mousserande vinernas år, för om det är någon kategori som fortfarande är relativt oupptäckt så är det just bubblornas värld. Det kan du läsa om i krönikan nedan. I den här veckans vinbrev kommer du även kunna läsa om de fyra fynden med nya årgångar som Christian upptäckt i beställningssortimentet. Emil har skrivit en längre text om hur man ska tänka när man ska matcha mat med vin, och han har utgått från sitt perspektiv då han fortsatt arbetar som sommelier på restaurang. Trevlig läsning! Jozo Glavas

Redaktionens tips: Historisk vin från Bäst i test I den här veckans Bäst i test kommer du märka att ett vin sticker ut lite mer än de andra, och orsaken är att det är det billigaste vinet som någonsin funnits med i artikelseriens historia. Det är en Rioja som fångat Christians blick och som han gett en fyndstämpel till. Med andra ord, ett riktigt bra vin för det låga priset på 101 kronor i beställningssortimentet. BESTÄLL VINET HÄR Vin till Mellofesten - tips på sprudlande viner Vinbanken Det är något fascinernade med mello. Även om alla säger att de inte bryr sig och inte tittar, så slår mello varje år nya tittarrekord. Och vi har tagit fram vinerna till Mellofesten. TILL ARTIKELN Bäst i test vecka 5 - vi bjuds på fyra fynd Vinbanken Christian spänner blicken mot Iberiska halvön och Italien. I dessa områden hittar han totalt fyra viner där samtliga får hans åtråvärda fyndstämpel. BÄST I TEST Matcha mat och vin - så tänker en sommelier Vinbanken Emil Bernhardsson är en av våra vinskribenter. Han arbetar i dag även som sommelier på restaurang och här delar han med sig hur man ska tänka med mat och vin. TILL ARTIKELN Krönika: 2024 blir de mousserande vinernas år Vinbanken Om det är någon kategori som fortfarande är relativt oupptäckt så är det kategorin för mousserande vin, och just därför tror vi att 2024 blir bubblets år. TILL KRÖNIKAN Veckans femhundring - en nylanserad Barolo är i fokus Vinbanken Vi köper ett vin för över 350 kronor i Veckans femhundring. Vi lägger ner ytterligare två viner i korgen, och ändå hamnar kvittot på under 500 kronor. VECKANS FEMHUNDRING Svampsoppa med jordärtskocka och tryffelolja Vinbanken Värm dig med en krämig svampsoppa som är gjord med jordärtskocka och som sedan toppas med tryffelolja. Känn hur det vattnas i munnen redan. RECEPT OCH VINTIPS RÖDA VINER I TILLFÄLLIGT SORTIMENT VITA VINER I TILLFÄLLIGT SORTIMENT Vinbankens samarbetspartners tipsar Den här veckan tipsar vi om två röda viner. Segredos de São Miguel Organic, 2022 Artikelnummer: 2603 Alkoholhalt: 13,5% Volym: 750 ml Portugal, Alentejo 101 kr HITTA VINET HÄR Holy Goat Artikelnummer: 59504 Alkoholhalt: 13,5% Volym: 750 ml EU 81 kr BESTÄLL VINET HÄR Vinbanken är en nyhetssajt och kunskapsbank som vill hjälpa dig som konsument att hitta de rätta vinerna för dig och ditt tillfälle. Hos Vinbanken ska du kunna hitta nyheter, trender och upptäcka smakkombinationer som du inte trodde fanns. Vinbanken bevakar alla produkter i Systembolagets sortiment. Vi tipsar endast om viner som du kan köpa via Systembolaget. Vinbanken och Systembolaget har inget kommersiellt samarbete. Vinbanken i Sverige AB Birger Jarlsgatan 58 114 29 Stockholm Se webbversion av mailet Vill du inte längre få nyhetsbrev av Vinbanken? Avregistrera dig här!