10 festliga rätter som är enkla att laga

Crostini med chèvreost | Ostbricka | Salsicciapasta | Pulled pork-sliders | Blåbärspannacotta | Trerätters på 1 timme | Vininformation De bästa recepten på nätet just nu Har det blivit dags att bjuda på fest? Man sitter alltid där och kliar sig i huvudet över vad man ska laga när gästerna kommer över. Ska man slå på stora trumman eller ska man hålla det enkelt och smidigt? Oavsett vad så finns det massvis av rätter och recept där ute som passar till alla möjliga tillfällen. Vi har därför samlat tio olika recept som passar när det vankas fest, bjudning eller helt enkelt kompishäng. Missa inte det perfekta tilltugget, crostini med rödbetshummus och chevréost, eller varför inte en klassisk italiensk ost- och charkbricka med rätt dryck till? Smaklig spis!

Redaktionen tipsar om portvin Vi har flera gånger ställt oss frågan om varför vi inte dricker mer sött vin i Sverige? Är det en rädsla för just sötman, eller handlar det snarare om att vi helt enkelt aldrig vågat ge oss på de söta vinerna? För när man väl testar ett sött vin, som till exempel portvin, så inser man snabbt hur otroligt bra det är och vilken fantastiskt kvalitet det allt som oftast håller. Och det allra bästa med portvin är att det passar så otroligt bra med framförallt kraftiga ostar. Så nästa gång du ska fixa en ostbricka med någon mögelost, se då till att ha en flaska port nära till hands för att se hur osten och vinet gifter sig på ett utomordentligt bra sätt. TILL VINET Crostini med rödbetshummus och chèvreost Vinbanken När det vankas mingel så är den här rätten det perfekta tilltugget. Superenkel att laga och smakerna sitter perfekt med varandra. Passar även utmärkt att göra om man bara vill ha något litet när vännerna kommer över. CROSTINI Ostbricka med frukt och tillbehör Receptfavoriter Har någon någonsin klagat på en ostbricka? Vi tror faktiskt inte det. Ett uppskattat inslag på festen, och man blir lite småglad när man ser att det går åt en del ost. Testa gärna portvin ihop med mögelost. OSTBRICKA Salsicciapasta Arla En av de trendigare pastorna just nu. Man får en härlig krämighet och kraft i pastan, men man får samtidigt fräscha inslag rakt igenom. Funkar perfekt om du ska bjuda bekanta på en snabb men smakrik middag. SALSICCIAPASTA Potatisgratäng med löjrom Ica Om du vill lyxa till den klassiska helgmiddagen med lite finare inslag, så är den här potatisgratängen det perfekta valet. Här höjer löjrommen hela matupplevelsen några snäpp. POTATISGRATÄNG MED LÖJROM Nya tacosmaker till fredagsmyset Elle mat och vin Tacos kan också vara festligt. Framförallt om du vågar ge dig ut utanför din vanliga tacobox. Våga testa nya tacosmaker som du inte testa förut. NYA TACOSMAKER Pulled pork-sliders perfekta till festen Ica Fenomenet sliders kommer från USA och är en typ av miniburgare. I det här fallet gjorda på fantastisk god pulled pork som sen toppas med barbecuesås. SLIDERS Risotto med sparris och svamp Landleys kök Risotto och höst går hand i hand. Här bjuds vi på en klassisk risotto med massvis av smak i form av både sparris och svamp. En enkel och smidig helgrätt. RISOTTO MED SPARRIS Dirty fries Coop Dirty fries är alltid annat än dirty. Faktum är att de är otroligt goda och uppskattade på de flesta burgerhak. Varför inte testa att göra dem hemma? DIRTY FRIES Trerätters på en timme Elle mat och vin Japp, det är fullt möjligt att fixa en trerätters middag på en timme. Och det blir fantastiskt gott också. Du hinner dessutom med att lösa en fördrink under den här timmen. TRERÄTTERS Blåbärspannacotta Coop Den perfekta desserten oavsett hur stor tillställningen är. Om det är mingel så passar det perfekt. Om det är middag så passar det perfekt. Fixa och njut! BLÅBÄRSPANNACOTTA

Vinbanken tipsar Pouilly-Fumé är vinet som ofta hamnar i skuggan av sin granne Sancerre. I det här specifika fallet bjuds vi på en stiltypisk Pouilly-Fumé som imponerar rejält. Men också en storsäljare från Bread & Butter i okomplicerad stil där druvan och Kalifornien får glänsa! Fournier Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux, 2021 Artikelnummer: 2227 Alkoholhalt: 13% Volym: 750 ml Ett oerhört friskt och fräscht vin där man får de där tonerna av färska örter och gräs, men på ett stilrent och lugnt sätt. Du kommer få en fin frukt i form av gröna äpplen och tydliga citrustoner. Syran är hög men på ett behagligt sätt, och vinet lever kvar i munnen ett bra tag. Bra balans, fin frukt, hög syra och du kommer känna igen de tydliga sauvignon blanc-inslagen som finns i vinet. Imponerande! 199 kr TILL VINET Bread & Butter Pinot noir, 2020 Artikelnummer: 56011 Alkoholhalt: 13,5 % Volym: Box 2250 ml Storsäljare först i USA och när vinet kom till Sverige i november 2020 blev det snabbt en succé även här. Nu lanseras Bread & Butter Pinot Noir i klimatsmart box. 349 kr TILL VINET Receptkort bevakar de bästa och mest aktuella recepten på nätet. Vår ambition är att göra de mest populära recepten tillgängliga för fler. Vi vill även ge dig som matälskare inspiration och tips på passande dryckeskombinationer ihop med recepten. Hos Receptkort ska du kunna hitta nyheter, trender och uppleva smaker som du trodde inte fanns. Receptkort bevakar även alla produkter i Systembolagets sortiment tillsammans med sin samarbetspartner Vinbanken. Ihop tipsar vi endast om viner och drycker som du kan köpa via Systembolaget. Receptkort och dess samarbetspartners har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget. Receptkort Sverige AB BOX 92001 120 06 Stockholm Se webbversion av mailet Vill du inte längre få nyhetsbrev av Receptkort? Avregistrera dig här!