De bästa svenska sommarrecepten

Grillad entrecote | Räkor med aioli och örtsås | Lax med krämig potatissallad | Vininformation De bästa recepten på nätet just nu Dags att njuta av den svenska sommaren Sommaren har svept in över vårt land. Man kan knappt tro att man befinner sig i Sverige när man tittat på termometern på sistone. Därför har vi tagit fram de allra bästa sommarrecepten från vårt avlånga land. Att vi gillar att grilla här i Sverige är ingen hemlighet. Men vi gillar även våra skaldjur. Tänk dig en räkfrossa eller skaldjursplatå. Nu är det sommar på riktigt. Vi har den här veckan samlat flera riktigt somriga recept med fokus på just grill och skaldjur. Smaklig spis!

Veckans långläsning - så fick Australien fram världens bästa vin REPORTAGET Melonsallad med vitost Arla Frågan är om inte det är den mest somriga salladen man kan äta. Här får man det lite söta från melonen, salta från osten och dessutom lite syra från limedressingen. MELONSALLAD MED VITOST Räkor med aioli och örtsås Recept En riktig räkfrossa på sommaren, finns det något finare? När man sitter där och pillar med räkorna, samtidigt som man har aioli bredvid och solen gassar på. RÄKOR MED AIOLI Grillad entrecote med örtsås Coop När grillen är varm och doften sprider sig över grannskapet. I det här fallet får vi svensk entrecote med örtpesto som bidrar till att göra rätten en aning fräschare. GRILLAD ENTRECOTE Lax med krämig potatissallad Arla Självklart måste vi ha med en rätt med lax på sommaren. I det här specifika fallet får vi en härligt fräsch lax med potatissallad gjord på färskpotatis. En underskattad sommarrätt. LAX MED POTATISSALLAD Grillade kamben med svensk coleslaw Köket Att grilla kampen behöver inte vara svårt. Faktum är att det ofta blir otroligt gott och mört.I det här fallet får vi dessutom en svensk coleslaw som tillbehör. GRILLADE KAMBEN Vin till färska räkor - tips på tre viner Vinbanken Till ovanstående färska räkor bör man dricka ett vin som matchar rätten. Välj ett vitt vin med hög syra och med citrustoner. Vi har samlat tre viner som passar. VIN TILL RÄKOR Här grillas det mest i Sverige Expressen I vilken del av Sverige är vi mest grilltokiga? Och föredrar vi kol framför gasol? I den här artikeln får du svaret på var vi grillar mest i Sverige. ARTIKEL Äppelkaka från Åmål Ica Vi borde uppskatta vår svenska äppelsorter mer. Därför tipsar vi om att använda svenska äpplen när du gör den här delikata och fantastiska desserten. ÄPPELKAKA

Vinbanken tipsar Här nedan har vi samlat tips på några viner som passar väl till olika rätter på midsommar. Bland annat en fräsch riesling med en gnutta sötma som är perfekt till sillen. YOKO Riesling, 2020 Systembolaget Ett hantverksvin signerat den klassiska Amarone-familjen Zenato. Om du vill uppleva hur en riktig Amarone ska smaka, så är det här det perfekta valet för dig. BESTÄLL VINET HÄR Penfolds Chardonnay, 2021 Systembolaget En fruktig chardonnay med fatkaraktär. Här får man fin tropisk frukt i form av ananas samtidigt som man får en fin nötighet i vinet. Allt toppas med en härlig syra. BESTÄLL VINET HÄR Receptkort bevakar de bästa och mest aktuella recepten på nätet. Vår ambition är att göra de mest populära recepten tillgängliga för fler. Vi vill även ge dig som matälskare inspiration och tips på passande dryckeskombinationer ihop med recepten. Hos Receptkort ska du kunna hitta nyheter, trender och uppleva smaker som du trodde inte fanns. Receptkort bevakar även alla produkter i Systembolagets sortiment tillsammans med sin samarbetspartner Vinbanken. Ihop tipsar vi endast om viner och drycker som du kan köpa via Systembolaget. Receptkort och dess samarbetspartners har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget. Receptkort Sverige AB BOX 92001 120 06 Stockholm Se webbversion av mailet Vill du inte längre få nyhetsbrev av Receptkort? Avregistrera dig här!