| En Ripasso som sätter standarden | | | Den här Ripasson är ett tydligt exempel på vad som händer när tradition och skicklighet möts.
Zenato Ripassa är ett vin som bär den italienska vinmakarsjälen med stolthet. Det är resultatet av gediget hantverk från Zenato - en av de mest respekterade producenterna i Valpolicella - vars vingårdar vackert omger Gardasjön. Få behärskar Ripasso-metoden med samma precision som just Zenato.
Vinet är mörkt rubinrött och bjuder på dofter av körsbär, jordgubbar, choklad, russin och kryddnejlika. I gommen märks intensiteten direkt - fylligt och utvecklat, med smak av mörka bär och frukter, choklad, vanilj och pomerans. Den medelhöga syran ger vinet en fräsch skjuts framåt, vilket gör helheten välbalanserad.
Zenato Ripassa trivs bäst tillsammans med kraftigare kötträtter, lamm eller rejäla ostar med några månaders lagring. Flaskan kan lagras, men är minst lika njutbar redan nu. | | | | | |
| | Zenato
Ripassa Superiore, 2021 | | Artikelnummer: 1232401 | | Alkoholhalt: 14 % | | Volym: 750 ml | | Ett utvecklat och intensivt vin med fatkaraktär. Här får vi få en rejäl dos av packad och koncentrerad mörk frukt med mörka körsbär, bigarråer, plommon, kryddor, kanel, mörk choklad och vanilj i längden. Ett välbalanserat vin med en intensiv mörkfruktighet i en snygg paketering. Syran är medelhög och ger vinet en rejäl knuff åt det fräschare hållet.
- Jozo Glavas, Vinbanken, november 2025 | | 249 kr | | | | | | |
Vinbanken är en nyhetssajt och kunskapsbank som vill hjälpa dig som konsument att hitta de rätta vinerna för dig och ditt tillfälle. Hos Vinbanken ska du kunna hitta nyheter, trender och upptäcka smakkombinationer som du inte trodde fanns.
Vinbanken bevakar alla produkter i Systembolagets sortiment. Vi tipsar endast om viner som du kan köpa via Systembolaget. Vinbanken och Systembolaget har inget kommersiellt samarbete. Detta är en annons från leverantören Provinum Vinhandel AB. | | | | | |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar