Ett välgjort och charmigt vin från Apulien - längst ner på den italienska klacken, där solen möter havet, trullihus kantar landskapet och Negroamaro trivs i de torra, kalkrika jordarna. Orecchiette, kristallklart vatten och rustik skönhet sätter tonen. Här skapas viner med både kraft och elegans - och det märks i varje klunk. Lagringen ger en mjuk mognad och en smak som för tankarna till långa, ljumma kvällar under "Puglias" klara stjärnhimmel. Det här vinet har alltså lagrats i hela 9 år, vilket ger det en mjuk mognad men behåller all sin livfulla energi. I glaset möts du av en tät, djupröd färg, en förförisk doft och en balanserad smakprofil med toner av körsbär, björnbär, timjan, kanel och ett elegant stänk av apelsinskal. Det är rustikt men elegant, fylligt men ändå finstämt - ett vin med både själ och struktur. Det lyfter grillad entrecôte lika väl som en smakrik pasta. Och priset? 99 kr. Ett ovanligt vin med ovanligt mycket karaktär - för en mycket trevlig peng. Prisvärt! | | |