| Vinbankens oberoende omdöme | "Generöst och tillgängligt med äpplen, persika, nybakt bröd, fransk nougat, bra syra, mineraler, bra balans och en härlig avslutande sälta som ger vinet struktur. En lättgillad champagne som trots prisökningar håller en nivå som fortfarande placerar den som en av de mest prisvärda champagnerna på marknaden. " Christian Stojkovic, december 2023 | | | | Palmer & Co Brut Reserve | Artikelnummer: 7372 | Alkoholhalt: 12% | Volym: 750ml | | Frankrike, Champagne | 389 kr | | | | De är långt ifrån det största champagnehuset. De har ingen historia som sträcker sig flera hundra år bak i tiden. Men champagnehuset Palmer & Co har något som få andra har. De har 321 engagerade vinbönder med odlingar i några av de absolut bästa lägena i hela Champagne, som år efter år ligger bakom vad som i dag är en av de mest uppskattade champagnerna i Sverige. Vi har pratat med vd:n för Palmer & Co, Remi Vervier, om vad som gör just deras champagne så omtyckt och vad grundfilosofin är med vad de gör. | | | Recept på lobsterroll med tryffelmajonnäs och brioche | | | När du har en champagne som legat så länge på sin egen jästfällning som Palmer & Co Brut Reserve gjort så passar det alldeles utmärkt med lite fetare och smörigare rätter. Vad är då inte godare än en klassisk lobsterroll med tryffelmajonnäs på ett briochebröd. Härlig kräftsmak i en mjuk konsistens och i ett supergott bröd. En riktigt bra kombination med champagne. | | | Vinbanken är en nyhetssajt och kunskapsbank som vill hjälpa dig som konsument att hitta de rätta vinerna för dig och ditt tillfälle. Hos Vinbanken ska du kunna hitta nyheter, trender och upptäcka smakkombinationer som du inte trodde fanns. Vinbanken bevakar alla produkter i Systembolagets sortiment. Vi tipsar endast om viner som du kan köpa via Systembolaget. Vinbanken och Systembolaget har inget kommersiellt samarbete. Detta är en annons från importören Provinum VInhandel AB. | | | | | |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar