18 november 2025

Matcha lyxig pasta bolognese med rött fyndvin från Portugal I Vininformation

Upptäck perfekta mat- & vinkombinationer!
Bold, smooth & just a little bit wicked
Det är nästan svårt att tro att Guilty Grapes håller sig under hundralappen. Här får du nämligen en kraftfull kombo av två druvor som verkligen levererar: Alicante Bouschet med sina generösa tanniner och mörka frukttoner, och Syrah som bjuder på svartpeppar, björnbär och härlig intensitet.

Färgen är djupt blåröd, smaken fyllig och fruktig med drag av björnbär, körsbär, plommon och lite pepprig värme i avslutet. Alkoholen på 13,5 % är väl integrerad och ger kroppen precis den där rundheten man vill ha i ett portugisiskt rött.

Det passar precis lika bra till grillat som till pasta bolognese, pizza, chark, mustiga gryträtter eller en enkel vardagsmiddag när du vill ha något som funkar till det mesta. Ett vin som känns betydligt dyrare än vad prislappen antyder!
BESTÄLL VINET HÄR
Bjud vännerna på bolognese i helgen!
En klassisk ragu bolognese bygger på balans: umamin från högreven, salsiccian som tillför krydda och fyllighet, grönsakerna som ger sötma och mjölken som rundar av syran i tomaterna. Resultatet blir en rätt med mjuk struktur, djup och lång eftersmak.

Guilty Grapes är ett vin som speglar samma balans. Den mörka bärigheten harmonierar med tomatens rundhet, den milda kryddigheten möter salsiccian, och vinets mjuka tanniner räcker precis för att ge struktur åt raguns fyllighet. Frukten är generös, vilket gör att hela kombinationen blir följsam och mycket lättillgänglig.
Det här är ett klockrent exempel på hur bra det blir när en mustig pasta möter ett fruktigt men strukturerat rödvin.
TILL RECEPT
Guilty Grapes
2024
Artikelnummer: 7792501
Alkoholhalt: 13,5 %
Volym: 1 000 ml
Detta portugisiska rödvin bjuder på mjuk frukt, mörka bär och en lätt kryddighet, allt paketerat i en rund och generös stil som känns betydligt dyrare än sitt pris. Här finns tillräckligt med struktur för att matcha grillat kött, mustiga grytor eller en klassisk pasta bolognese, men också den mjuka frukten som gör det utmärkt till pizza eller charkbricka. Smaken är smooth, balanserad och lätt att tycka om. Ett väldigt lättillgängligt vin med precis lagom kraft i smaken för att passa både till helgens middag eller fest med vännerna. FYND!

- AktuelltVin, oktober 2025

99 kr
HÄR HITTAR DU VINET
Receptkort bevakar även alla produkter i Systembolagets sortiment tillsammans med sin samarbetspartner Vinbanken. Ihop tipsar vi endast om viner och drycker som du kan köpa via Systembolaget. Receptkort och dess samarbetspartners har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.

Detta vintips är en annons från Receptkort som sponsras av importören Hermansson & Co AB.
Receptkort
Se webbversion av mailet
Vill du inte längre få nyhetsbrev av Receptkort? Avregistrera dig här!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar