| | | Upptäck perfekta mat- & vinkombinationer! | | | Volvo, IKEA, allemansrätten… och Castillo de Gredos. Är det ens sommar i Sverige utan den här boxen? Den har funnits på våra bord, på picknicken och i kylskåpet eller jordkällaren i över 25 år - och det är inte svårt att förstå varför. Det här är ett rödvin som är torrt, bärigt och lätt att tycka om.
Tänk syrliga körsbär, solmogna blåbär och en lätt ton av svartpeppar. Lägg till en mjuk kryddighet från sex månaders ekfatslagring som rundar av utan att bli tung - och du har ett vin som funkar till det mesta. Pastarätter, grillkvällar, tapas, ostbrickor eller bara som det är, när du vill ha ett glas rött som aldrig blir fel.
Castillo de Gredos är helt enkelt det självklara valet för dig som vill ha mycket smak för pengarna, utan krångel. En svenskfavorit - av goda skäl. | | | | | |
| Grill + tacos + rödvinsbox = sommarsuccé | | | Sommaren bjuder in till enkla men smakintensiva måltider, och få rätter levererar på det löftet som tacos. Mör flankstek, marinerad med kryddor som spiskummin, chili och en hint av kardemumma, blir ett smakrikt centrum i denna rätt. Toppad med en salsa på grillade tomater, pimientos, chili, vitlök och lime - samt massor av färsk koriander - får rätten ett friskt, syrligt och kryddigt djup.
Till det här krävs ett vin som både kan hantera och komplettera smakexplosionen - och det är här det torra, bäriga boxvinet kliver in. Med toner av syrliga körsbär, blåbär och en lätt pepprighet fungerar vinet som en förlängning av rättens kryddprofil, utan att konkurrera med den. Dess friska syra lyfter koriandern och limen i salsan, samtidigt som den lätta fruktigheten gifter sig med tomaterna och jalapeñons syra. Ett perfekt exempel på när mat och vin lyfter varandra - avslappnat men elegant, precis som en riktig sommarkväll ska vara. | | | | | |
| | Castillo de Gredos
Red Wine | | Artikelnummer: 12797 | | Alkoholhalt: 13 % | | Volym: 3000 ml | | Boxviner under 200 kronor har ofta en tendens att vara lite väl söta, syltiga och sliskiga, men det här är motsatsen. Ett okomplicerat, tillgängligt, bärigt, torrt boxvin med massvis av syrliga körsbär, en lätt hint av svartpeppar och även solmogna blåbär. Min första spontana tanke var att det här är ett klockrent all round vin som funkar såväl som sällskapsvin som till mat. Och för 196 kronor så levererar detta en hel del vin för pengen.
/ Jozo Glavas, Vinbanken, 2025 | | 196 kr | | | | Receptkort bevakar även alla produkter i Systembolagets sortiment tillsammans med sin samarbetspartner Vinbanken. Ihop tipsar vi endast om viner och drycker som du kan köpa via Systembolaget. Receptkort och dess samarbetspartners har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Detta vintips är en annons från Receptkort som sponsras av importören Bibendum AB. | | | | | |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar