| | | Upptäck perfekta mat- & vinkombinationer! | | | | Två toppenviner från tyska Villa Wolf | | | Villa Wolf är en historisk vingård med rötter från 1756, återupplivad av vinmakaren Ernst Loosen på 90-talet. Belägen i soliga Pfalz och driven med ekologiska metoder, skapar Villa Wolf viner som är rena, fruktiga och fulla av karaktär - med terroir och druvtypicitet i fokus. Två favoriter i sortimentet är deras Pinot Noir och Grauburgunder.
Pinot Noir är elegant och bärig med toner av körsbär, kryddor och en lätt rökighet från ekfat - ett friskt, slankt rödvin som passar till både vegetariskt och grillat eller som ett allroundvin året runt.
Grauburgunder är som gjort för sommaren: aromatiskt, friskt och fruktigt med inslag av päron, citron och persika, balanserat av en lätt kryddighet och spritsighet. Perfekt till asiatiska smaker, skaldjur eller bara som ett läskande glas i kvällssolen.
Två viner som visar varför Villa Wolf blivit ett självklart val för den som söker kvalitet, charm och drickglädje - till riktigt bra pris. | | | | | |
| | Villa Wolf
Pinot Noir, 2023 | | Artikelnummer: 76788 | | Alkoholhalt: 13 % | | Volym: 375 ml | | Intensivt bärig doft med jordgubbar och lingon. Lätt, josigt, stiltypiskt tyskt, läskande och väldigt bärigt vin med frisk röd frukt. Massvis av sommarbär. Medelhög syra. Även skogshallon och röda vinbär kommer fram i doften.
| | 75 kr | | | | | | Villa Wolf
Grauburgunder, 2024 | | Artikelnummer: 2164 | | Alkoholhalt: 12.5 % | | Volym: 750 ml | | | Ungt, aromatiskt med en lite spritsig munkänsla där vi bjuds på massvis av läskande och somrig päronsplitt. Detta är fräscht, enkelt, okomplicerat, fruktigt och väldigt somrigt. Det har en medelhög syra med en bra längd. Ett vin man blir glad av helt enkelt. Sommarens husvin kanske? Grauburgunder låter kanske inte som det mest attraktiva namnet i vinvärlden, men i just det här vinet så bryr vi oss inte ett dugg om namnet på druvan. För innehållet är vad som räknas, och här får man verkligen till innehållet. Det här vinet är lite som en blandning av riesling och gruner veltliner. Du kommer få den där okomplicerade friska frukten med gröna äpplen, persika och citron. Men du kommer även få den där härliga lilla kryddigheten. Ett snyggt, friskt och väldigt trevligt vin. Ett måste på sommaren och ett roligt alternativ om man vill gå ifrån just riesling-vinerna lite. | | 105 kr | | | | | | |
| | Burrata med honungsstekt nektarin och pistagenötter
| | Matchas med Pinot Noir | Bär möter burrata - och det är kärlek vid första klunken! Det här läskande Pinot Noir-vinet sprudlar av jordgubbar, lingon och skogshallon som flirtar med de honungsstekta nektarinerna på tallriken. Tillsammans med burratans krämighet, pistagenötternas crunch och mynta-citron-touchen blir det en riktig smakexplosion. Lätt, piggt och perfekt till sommarkvällen.
| | | | | | | Tonfisktartar med inlagd fänkål och wasabimajonnäs
| | Matchas med Grauburgunder | Denna tonfisktartar är som en asiatisk smakexplosion - chili, lime, soja, wasabi och picklad fänkål i perfekt harmoni. Vad dricker man till det? Ett vin med fräschör, syra och en lätt fruktighet. Just det här vinet är som gjort för uppgiften. Det är aromatiskt utan att bli för mycket, fruktigt utan att bli klibbigt, och har tillräckligt med syra för att möta både fetman i majonnäsen och syran i fänkålen. En liten spritsighet i vinet gör dessutom att varje tugga känns ännu friskare.
| | | | | | | | Receptkort bevakar även alla produkter i Systembolagets sortiment tillsammans med sin samarbetspartner Vinbanken. Ihop tipsar vi endast om viner och drycker som du kan köpa via Systembolaget. Receptkort och dess samarbetspartners har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Detta vintips är en annons från Receptkort som sponsras av importören Vinunic AB. | | | | | |
