| | | Upptäck perfekta mat- & vinkombinationer! | | | | Segredos - dundervinet från Portugal | | | Portugal har länge varit en dold vinpärla - ett land där historia, tradition och innovation smälter samman i flaskan. Ett av landets mest spännande vinområden just nu är Alentejo, beläget i södra delen av landet. Här möts soldränkta vingårdar, gamla vinmakartraditioner och en jordmån som ger djup och personlighet åt druvorna.
Resultatet? Viner som bjuder på både kraft och charm - till löjligt rimliga priser.
Segredos de São Miguel är ett strålande exempel. För under hundralappen får du ett vin med mörk frukt, björnbär, svartpeppar och chokladtoner - ett vin med imponerande djup och struktur som spelar i en mycket högre liga än prislappen antyder. Det är ett dundervin till mustiga rätter, grillat eller varför inte till en chorizokorv med twist? Portugal levererar, och Segredos de São Miguel är beviset. | | | | | |
| Lyxig grillkorv med en twist | | | | Segredos de São Miguel är som gjort för att lyfta rustika och smakrika rätter - och vad passar då bättre än en lyxig, grillad chorizo med surkål och manchego till sommarens grillhäng? Vinet bjuder på mörka frukttoner av björnbär och bigarråer, vilket möter chorizons kryddiga hetta på ett mjukt, fruktigt sätt. Den rostade tonen från svartpeppar och choklad gifter sig med den rökiga karaktären i korven, medan syran i surkålen och currysåsens kryddighet får vinets djup att blomma ut. Den krämiga ostkrämen på manchego rundar av hela smakbilden och knyter ihop vinet och maten i en makalöst god helhet. | | | | | |
| | Segredos de São Miguel
Organic, 2023 | | Artikelnummer: 2603 | | Alkoholhalt: 13.5 % | | Volym: 750 ml | | Vi har sagt det förr men vi säger det gärna igen, Segredos är ett av de absolut mest prisvärda vinerna på hyllan just nu. För under 100 kronor får du alltså ett extremt matvänligt vin som bjuder på ett imponerande djup. Här är det mörk frukt, björnbär, svartpeppar, bigarråer och choklad. Snyggt gjort och ett bra exempel på att man kan hitta extremt prisvärda viner för under 100 kronor. Makalöst bra vin till grillat.
/ Jozo Glavas, Vinbanken, 2025 | | 99 kr | | | | Receptkort bevakar även alla produkter i Systembolagets sortiment tillsammans med sin samarbetspartner Vinbanken. Ihop tipsar vi endast om viner och drycker som du kan köpa via Systembolaget. Receptkort och dess samarbetspartners har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Detta vintips är en annons från Receptkort som sponsras av importören Provinum Vinhandel AB. | | | | | |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar