| De bästa recepten på nätet just nu | | | Entrecote har länge varit en favorit i de svenska hemmen. De många olika sätten att tillaga köttet på, och de många tillbehören, har gjort att det är en av våra mest omtyckta styckningsdetaljer. Därför tipsar vi här nedan om sex roliga och bra recept där just entrecote är i fokus. Smaklig spis! | | | Redaktionen tipsar: Så matchar du entrecote med ett bra vin | | | När det kommer till entrecote så kan hela matupplevelsen höjas om du väljer rätt vin till köttet. Därför har vi tagit hjälp av vår systersajt Vinbanken med tips på vilket vin de skulle välja till en entrecote, och vad man bör tänka på när man väljer vin. När du har en köttbit som är mör men som ändå har lite fett i sig, som entrecote har, så är det viktigt med såväl syra i vinet som en hel del tanniner. Därför tipsar Vinbanken om nedanstående vin från området Bolgheri i de västra delarna av Toscana, nära kusten. Det är ett vin som har just den där kraften som krävs när man har en kraftigare köttbitt, men som ändå är elegant. De på Vinbanken har flera gånger haft med vinet i sina topplistor över de bästa röda vinerna från Italien, och enligt dem är det en riktigt bra matchning till entrecote. Vinet ska finnas på en hel del systembol till och med, vilket gör det till en bra följeslagare till sommargrillen bland annat. | | | | | |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar