| Vinbankens oberoende omdöme om vinet | Ett ungdomligt och fräscht bärdominerat vin med intensiva toner av mogna jordgubbar, skogshallon och smultron i doften. Här får vi dock även en lätt fatad ton där kryddorna smyger sig fram. Fin och fräsch munkänsla med väldigt lätta och lugna tanniner. En förvånansvärt bra pinot noir med fräscha något solmogna bär som ändå bjuder på en fin syra i slutet. Hade inte förväntat mig detta för 99 kronor, och för mig är detta ett fynd i en allt dyrare pinot noir-värld. Servera till en spansk charkbricka med iberico. /Jozo Glavas, januari 2025 | | | | Pour Toi Pinot Noir | Artikelnummer: 76116 | Alkoholhalt: 13% | Volym: 750 ml | | Frankrike, Pays d´Oc | 99 kr | | | | Passar till mat och mingel | | | Pour Toi Pinot Noir är framställt av druvor från högt belägna vingårdar invid Pyrenéernas fot, där ler- och kalkstensjord i kombinationen svala nätter gett druvorna både fin balans och bred smakpalett. Det här är ett exklusivt vin som bjuder på toner av mogna körsbär och hallon. Tillsammans med en subtil svartpepprighet ger det ett balanserat vin med bra längd. En del av vinet har lagrats på franska ekfat för att utveckla en djupare komplexitet och en sammetslen struktur. Det är ett vin som både imponerar vid festliga tillfällen och till middagen bland vänner. Detta mångsidiga och eleganta vin gör sig utmärkt till smakrika rätter som fläskfilé, svamprisotto eller till kyckling med örter som timjan och rosmarin. Vinets sammetslena struktur kompletterar den milda kycklingen perfekt. Med det sagt fungerar Pour Toi också utmärkt på egenhand i sällskap av vänner. Serveras något kylt, i generös kupa, för att lyfta fram dess friska och fruktiga karaktär. | | | Vinbanken är en nyhetssajt och kunskapsbank som vill hjälpa dig som konsument att hitta de rätta vinerna för dig och ditt tillfälle. Hos Vinbanken ska du kunna hitta nyheter, trender och upptäcka smakkombinationer som du inte trodde fanns. Vinbanken bevakar alla produkter i Systembolagets sortiment. Vi tipsar endast om viner som du kan köpa via Systembolaget. Vinbanken och Systembolaget har inget kommersiellt samarbete. Detta är en annons från importören Bibendum AB. | | | | | |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar